Question
Which of the following is acidic in
nature?Solution
In tomato citric acid, Malic acid and Ascorbic acid are present. Citric acid is present in Lemon, oranges and all other citric fruit. Acids generally taste sour. Arrhenius, Bronsted-Lowry and Lewis gave different concepts to classify compounds into Acids and Bases. When Acids and bases react with each other, salt and water are obtained as products.
рд╡рдЪрди рдХреА рджреГрд╖реНрдЯрд┐ рд╕реЗ рдХреМрди рд╕рд╛ рд╢рдмреНрдж-рдпреБрдЧреНрдо рд╕реБрдореЗрд▓рд┐рдд рдирд╣реАрдВ рд╣реИ?
рдирд┐рдореНрдирд▓рд┐рдЦрд┐рдд рдореЗрдВ рд╕реЗ рдХреМрди-рд╕рд╛ рд╡рд╛рдХреНрдп рд╢реБрджреНрдз рд╣реИ ?
'рд░рд╛рдо рдХрд╛ рдХреЛрдЯ рдХрд╛рд▓рд╛ рд╣реИред' рдЗрд╕ рд╡рд╛рдХреНрдп рдореЗрдВ 'рдХрд╛рд▓рд╛' рд╢рдмреНрдж рд╣реИ :
'рддреБрдо рдЦрд╛ рд░рд╣реЗ рд╣реЛ' рд╡рд╛рдХреНрдп рдореЗрдВ рд╕рд╣рд╛рдпрдХ рдХреНрд░рд┐рдпрд╛ рд╣реИ
рдирд┐рдореНрдирд▓рд┐рдЦрд┐рдд рдкреНрд░рд╢реНрди рдореЗрдВ , рдЪрд╛рд░ рд╡рд┐рдХрд▓реНрдкреЛрдВ рдореЗрдВ рд╕реЗ , рдЙрд╕ рд╡рд┐рдХрд▓реНрдк рдХрд╛ рдЪ...
рдирд┐рдореНрдирд▓рд┐рдЦрд┐рдд рдореЗрдВ рд╕реЗ рдХреМрди-рд╕рд╛ рд╢рдмреНрдж 'рдмрд╛рджрд▓' рдХрд╛ рдкрд░реНрдпрд╛рдпрд╡рд╛рдЪреА рдирд╣реАрдВ рд╣реИ?
рд╕рдВрд╡рд┐рдзрд╛рди рдХреЗ рднрд╛рдЧ 17 рдХреЗ рдХрд┐рд╕ рдЕрдзреНрдпрд╛рдп рдореЗрдВ рд╕рдВрдШ рдХреА рднрд╛рд╖рд╛ рдХрд╛ рд╡рд░реНрдгрди я┐╜...
тАЬ рдХрд╡рд┐ рдкрд╣рд▓реЗ рд╡реНрд░рдЬрднрд╛рд╖рд╛ рдХреА рдХрд╡рд┐рддрд╛рдПрдБ рд▓рд┐рдЦрд╛ рдХрд░рддреЗ рдереЗ рдЬрд┐рдирдХрд╛ рд╕рдВрдЧреНрд░рд╣ ' я┐╜...
рд╡рд╛рдХреНрдп рдХреЛ рд╕рд╣реА рд░реВрдк рдореЗрдВ рдкреНрд░рд╕реНрддреБрдд рдХрд░реЗрдВ:
"рдореБрдЭреЗ рдирд╛рдЪрдирд╛ рдФрд░ рдЧрд╛рдирд╛ рдк...
рд╕реВрдЪреА тАУ I рдХреЛ рд╕реВрдЪреА тАУ II рд╕реЗ рд╕реБрдореЗрд▓рд┐рдд рдХреАрдЬрд┐рдП рдФрд░ рд╕реВрдЪрд┐рдпреЛрдВ рдХреЗ рдиреАрдЪреЗ рджрд┐рдП я┐╜...