Question

Which compound is responsible for the bright yellow

Q: Answer-Which compound is responsible for the bright yellow color of turmeric?

Curcumin is the compound responsible for the bright yellow color of turmeric. It is a diarylheptanoid belonging to the curcuminoids group and has various medicinal properties.

color of turmeric?

A Lycopene

B Betanin

C Quercetin

D Curcumin

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Which compound is responsible for the bright yellow

Solution

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