Question

Jam, jellies, and preserves can be preserved by adding

Q: Answer-Jam, jellies, and preserves can be preserved by adding sugar at a concentration of:

A sugar concentration of at least 65 is required to preserve jams and jellies. This high osmotic pressure inhibits microbial growth by reducing water activity, preventing spoilage.

sugar at a concentration of:

A 65%

B 70%

C 40%

D 30%

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