Question

Which compound is responsible for imparting the red

Q: Answer-Which compound is responsible for imparting the red color to tomatoes and is also a powerful antioxi...

Lycopene is a carotenoid pigment responsible for the red color of tomatoes. It has potent antioxidant properties and is linked to reduced risk of certain cancers.

color to tomatoes and is also a powerful antioxidant beneficial to human health?

A Anthocyanin

B Lycopene

C Xanthophylls

D Chlorophyll

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Which compound is responsible for imparting the red

Solution