Question
Which of the following process is also known as
appertisation?Solution
The food preservation process of canning originated in 1809 when French confectioner Nicolas Appert succeeded in preserving meats in glass bottles that had been kept in boiling water for varying periods of time. In the honour of inventor, canning is also known as тАЬappertizationтАЭ.
рдирд┐рдореНрдирд▓рд┐рдЦрд┐рдд рд╢рдмреНрджреЛрдВ рдореЗрдВ рд╕реЗ recorded рдХрд╛ рд╕рд╣реА рдкрд░реНрдпрд╛рдп рд╣реИ ?
рдПрдХ рдХреА рд╡рд░реНрддрдиреА рд╢реБрджреНрдз рд╣реИред
рдирд┐рдореНрдирд▓рд┐рдЦрд┐рдд рдореЗрдВ рд╕реЗ рдХреМрди рд╕рд╛ рд╕реБрдореЗрд▓рд┐рдд рдпреБрдЧреНрдо рдирд╣реАрдВ рд╣реИ
рдЬреЛ рд╢рдмреНрдж рдкрд┐рддрд╛ рдХрд╛ рдкрд░реНрдпрд╛рдп рди рд╣реЛ рдЙрд╕реЗ рдЫрд╛рдБрдЯрд┐рдП-
'рдШреБрдбрд╝рд╕рд╡рд╛рд░' рдореЗрдВ рд╕рдорд╛рд╕ рд╣реИ
рдЗрдирдореЗ рд╕реЗ рдХреМрди рд╕рд╛ рддрддреНрд╕рдо рдирд╣реАрдВ рд╣реИ -
рдЖрдЬрдХрд▓ рез/ рд╡рд┐рджреНрд╡рд╛рди реи/ рдХрдВрд╣рд╛ рей/ рд╣реИрдВ рек/рдорд┐рд▓рддреЗ рел/ рд▓реЛрдЧ рем/ рдЦрдВрдбрд┐рдд рд╡рд╛рдХреНрдп рдореЗя┐╜...
рдирд┐рдореНрдирд▓рд┐рдЦрд┐рдд рдореЗрдВ рд╕реЗ рдЕрдШреЛрд╖ рд╡рд░реНрдг рдХреМрди-рд╕рд╛ рд╣реИ ?
рдирд┐рдореНрдирд▓рд┐рдЦрд┐рдд рдореЗрдВ рд╕реЗ рдХреМрди рд╕рд╛ рд╕реБрдореЗрд▓рд┐рдд рдпреБрдЧреНрдо рдирд╣реАрдВ рд╣реИ┬а
рдиреАрдЪреЗ рджрд┐рдпрд╛ рдЧрдпрд╛ рдкреНрд░рддреНрдпреЗрдХ рд╡рд╛рдХреНрдп рдЪрд╛рд░ рднрд╛рдЧреЛрдВ рдореЗрдВ рдмрд╛рдВрдЯрд╛ рдЧрдпрд╛ рд╣...