Question
Shelf stable products with a water activity of 0.6 to
0.84 which can be eaten without rehydration are called:Solution
The correct answer is C
рдиреАрдЪреЗ рджрд┐рдП рдЧрдП рд╢рдмреНрджреЛрдВ рдХрд╛ рд╕рд╣реА рдЕрдиреБрд╡рд╛рдж рд╡рд┐рдХрд▓реНрдкреЛрдВ рд╕реЗ рдЪрдпрди рдХрд░реЗрдВ:
я┐╜...
рдиреАрдЪреЗ рджрд┐рдП рдЧрдП рд╡рд╛рдХреНрдпреЛрдВ рдХреЗ рд╕рд╣реА рдЕрдиреБрд╡рд╛рдж рдХрд╛ рдорд┐рд▓рд╛рди рдХрд░реЗрдВ рдФрд░ рдЙрдЪрд┐рдд рд╡рд┐я┐╜...
рдирд┐рдореНрдирд▓рд┐рдЦрд┐рдд рд╢рдмреНрджреЛрдВ рдореЗрдВ рд╕реЗ convention рдХрд╛ рд╕рд╣реА рдкрд░реНрдпрд╛рдп рдирд╣реАрдВ рд╣реИ ?
рдирд┐рдореНрдирд▓рд┐рдЦрд┐рдд рд╡рд╛рдХреНрдп рдХрд╛ рд╕рд╣реА рдЕрдиреБрд╡рд╛рдж рдХреМрди-рд╕рд╛ рд╡рд┐рдХрд▓реНрдк рдирд╣реАрдВ рд╣реЛрдЧрд╛ред
рдирд┐рдореНрдирд▓рд┐рдЦрд┐рдд рд╢рдмреНрджреЛрдВ рдореЗрдВ рд╕реЗ рдПрдХ рдХрд╛ рдЕрд░реНрде ' рдирд╛рд╡ рдХреА ┬ардкрддрд╡рд╛рд░ ' рднреА рд╣реИрдВ ?...
рдирд┐рдореНрдирд▓рд┐рдЦрд┐рдд рдореЗрдВ рд╕реЗ рдХреМрди-рд╕рд╛ рдкрд░реНрдпрд╛рдпрд╡рд╛рдЪреА-рдпреБрдЧреНрдо рд╕рд╣реА рдирд╣реАрдВ рд╣реИ ?┬а
рд╡рд┐рд╕рд░реНрдЧ рдХрд╛ рдЙрдЪреНрдЪрд╛рд░рдг рдХрд┐рд╕ рдкреНрд░рдХрд╛рд░ рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ ?
'рдЕрдирд┐рдпрдорд┐рдд' рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЙрдЪрд┐рдд рд╡рд╛рдХреНрдпрд╛рдВрд╢ рдЪреБрдиреЗрдВ?
Amortization рдХрд╛ рд╕рд╣реА рд╣рд┐рдВрджреА рдЕрд░реНрде рдХреНрдпрд╛ рд╣реИ ?┬а
рджрд┐рдП рдЧрдП рд╡рд╛рдХреНрдп рдХрд╛ рд╕рд╣реА рдЕрдиреБрд╡рд╛рдж рдЪреБрдирд┐рдпреЗ
‘ whether political expediency trumped science ’