Question
What happens to a liquid, when the vapour pressure
equals the atmospheric pressure?Solution
Ordinary evaporation is a surface phenomenon -since the vapor pressure is low and since the pressure inside the liquid is equal to atmospheric pressure plus the liquid pressure, bubbles of water vapor cannot form. But at the boiling point, the saturated vapor pressure is equal to atmospheric pressure, bubbles form, and the vaporization becomes a volume phenomena.
рд╣рд┐рдиреНрджреА рдХреА рд╕реНрдкрд░реНрд╢, рдШреЛрд╖, рдорд╣рд╛рдкреНрд░рд╛рдг, рджрдиреНрддреНрдп, рд╡реНрдпрдВрдЬрди рдзреНрд╡рдирд┐ рд╣реИ.
рд╕рд╛рд░реНрд╡рдирд╛рдорд┐рдХ рд╡рд┐рд╢реЗрд╖рдг рдХрд╛ рдкреНрд░рдпреЛрдЧ рдХрд┐рд╕ рд╡рд┐рдХрд▓реНрдк рдореЗрдВ рд╣реБрдЖ рд╣реИ ?┬а
рдХрд┐рд╕ рд╕рдВрдзрд┐ рдореЗрдВ┬а рдЕ рдЕрдерд╡рд╛ рдЖ рдХреЗ рдЖрдЧреЗ тАШрдЗтАЩ рдЕрдерд╡рд╛ тАШрдИтАЩ рдЖрдиреЗ рдкрд░ рдЗрдирдХреЗ рд╕реНрдерд╛рди ...
рдЦрд╛рд▓реА рд╕реНрдерд╛рди рднрд░реЗрдВ-
рдХреЗрд░рд▓ рдХреА __________ рджреЗрдЦрддреЗ рд╣реА рдмрдирддреА рд╣реИред
'рдзрдирдВрдЬрдп' рдХрд╛ рдкрд░реНрдпрд╛рдп рд╣реИ
'рдЕрддреНрдпрд╛рдЪрд╛рд░' рдХрд╛ рд╕рд╣реА рд╕рдВрдзрд┐- рд╡рд┐рдЪреНрдЫреЗрдж рд╣реИ:
рд╕рд╣реА рд╡рд░реНрддрдиреА рд╡рд╛рд▓рд╛ рд╢рдмреНрдж рдХреМрди рд╕рд╛ рд╣реИ?
рд░рд╕ рдХреЗ рдореБрдЦреНрдп рд░реВрдк рд╕реЗ __________ рдЕрдВрдЧ рдорд╛рдиреЗ рдЬрд╛рддреЗ рд╣реИред
рдЪрд░рдгрдХрдорд▓ рдореЗрдВ рдкреНрд░рдпреБрдХреНрдд рд╕рдорд╛рд╕ рд╣реИред
рд╕рд░рд╕реНрд╡рддреА рдХрдВрдард╛рднрд░рдг' рдХреЗ рд░рдЪрдпрд┐рддрд╛ рдХреМрди рдереЗ :